2017年、今年もよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます、さわです。

今朝、椎茸の原木が長野県より運ばれてきました。今年もまた原木椎茸作りが始まります。まずは植菌です。

今年は、杉山に伐採跡地の整備、梅、榊等々の植栽にも取り組みつつ、原木椎茸、ピクルス、石臼杵つき餅をしっかりコツコツ作り続けたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。