2014年11月7日金曜日

間引いた聖護院カブを美味しくいただきます!

聖護院カブの浅漬け

一昨日間引いた聖護院カブをさっそくいただきました。こちらは、カブの浅漬け。簡単に作れて、カブの味をしっかり楽しめるので好きです。


カブと大根のお粥

そして、お粥。聖護院カブに加えて聖護院大根も入っています。もちろん大根も間引いたものです。

カブと大根は「すずな」「すずしろ」として春の七草になっていますが、だいぶ先取りしてみました。このお粥も、体(主に胃)がほっと休まるので好きです。そもそもカブと大根が大好きです。


カブの出荷

それから、そこそこの大きさに育っていたものは3、4個ずつにまとめて販売しました。去年育てたカブは、今年間引いたカブよりも小さいままで生長が止まってしまい、春、畑でそのまま花を咲かせていましたから、とても感慨深いものがあります。


残りは酢漬けにする予定です。


▼ 最近のコケモモ


甲斐犬

ここのところマメ(猫)ばかりブログに登場していましたが、コケモモ(犬)も元気です。


甲斐犬

とても元気です。

家の中で「マメ、マメ」とマメの名前ばかりを呼んでいると外で嫉妬に狂い暴れだしますが、以前から比べると随分とお行儀がよくなってきた気がします。

しっかり番犬をしてくれています。


中村 彰宏


日本の七十二候を楽しむ ―旧暦のある暮らし―
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