種から育てていたホーリーバジルが花をつけました。かわいらしい紫色の小さな花です。
ホーリーバジルは一応多年草なのですが寒さに弱く、日本では一年草扱いらしいので、とりあえずビニールハウス内で越冬できるのか様子を見つつ、種とりもしてみたいと思います。
ところで、育てるだけ育ててまだ自分で1回も食べていません。まずはガパオライスを作って食べてみたいです。実はタイ料理が大好きなのです。
それから、自分で食べているだけでも仕方がない（というか、到底食べ切れない）ので、たくさん使えるいい方法を考えたいと思います。
中村 彰宏
はじめてのハーブ 手入れと育て方 (ナツメ社のGarden Books)
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