2014年7月2日水曜日
梅の収穫、山のホタル、UFOズッキーニ
7月ですね。なんともまとまりのないタイトルですが、昨日は梅の収穫をしました。毎年半夏生の頃(毎年7月2日頃)に穫るのですが、今年は早くも実が落ち始めてきたので焦って穫りました。
梅の木はしばらく剪定もしておらず、周辺は草刈りもちゃんとしていなかったため、枝も何もとても自由な感じなっておりました。今年は少し整えておかないと来年から大変なことになりそうです。はい。
で、話しは変わりますが、朝コケモモ(犬)と山に散歩にいくとホタルを見かけるようになりました。きっと夜見に行けば光っているんでしょうねぇ。と思いつつ無精なもので、暗くなってしまうと、さぁ山までホタルを見に行こう、という気がなかなか起きないのですが、せっかくなので1度は見に行きたいと思います。きっと。
さらに話しは変わりまして、とてもうれしいことに毎日たくさんのズッキーニが生っています。今年は茎を支柱に誘引するようにしたので、収穫がしやすく、蒸れないので実の出来もいいようです。
実のところ、あまり味に期待することなく見た目だけで育てることにしたUFOズッキーニですが、味も食感も抜群でした。ほのかに甘みがあり、果肉が普通のズッキーニよりもとろっとした感じがあります。
これなんか、本当にUFOの形ですね。どこかで見つけた際にはぜひ!おすすめです!
中村 彰宏
日本の七十二候を楽しむ ―旧暦のある暮らし―
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