葉っぱを入れすぎた濃厚ペパーミントティーはだいぶスースーしていたので、葉っぱを半分に減らしてジャーマン種のカモミールをブレンドしてみました。カモミールは乾燥させていなかったので、生のものです。
ということで飲んでみたら、まろやかさが増してとてもいい感じになりました。本（↓）によるとこのペパーミントとカモミールの組み合わせはぐっすり眠りたいときにいいそうです。
なんだかすっかりハーブにはまってしまいました。使い道の多さはもちろん、ハーブティーもとってもおいしいし、ほっといてもすくすく育つという強さが魅力的です。すごく魅力的です、ミント類なんて特に。いや、強すぎて困る部分もありますけども。
中村 彰宏
はじめてのハ-ブ手帖: 基本のハ-ブ70種類
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