梅干しの初出荷

平成25年産の梅干しの出荷が始まりました。

今年もぷっくり真っ赤な梅干しに仕上がりました。けっこうすっぱいので、納豆にまぜたり、冷奴にのせたり、何か料理に和えたりすると味が引き立ちます。おにぎりの具材にもばっちりです！ぜひ！


〈今年の梅の様子はこちら〉
梅の蕾（2/16）
梅の花（3/9）
実り（6/6）
梅干し作り：梅酢〜紫蘇入れ（7/18）
梅の土用干し（8/7）


中村 彰宏