煎り落花生

昨年初めて栽培した落花生を、煎って食べました。

煎るのはおよそ1時間ほど。

せっかくなので熱々もいいですが、冷ますと皮も簡単に剥けるようになり、美味しさが増すようです。


中村 彰宏


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