ザラホダ

養生の様子 １

養生の様子 ２

ザラホダ

秋から使うようにホダ木を養生ハウスに入れ始めました。

ハウスの外には緑のカーテンになればとカボチャとゴーヤが植えてありますが、なかなか成長しませんね。

今年は地震などの影響により養生と散水が思うようにできず、例年になく多くのホダ木をダメにしてしまいました。このようなホダ木をザラホダと言います。白く見える所がまだシイタケの菌が辛うじて生きている所です。これから大事に育てていこうと思います。


中村 彰宏