トウガラシの収穫が始まりました。並べるとミニトマトとともにとても彩り鮮やかです。夏っぽくていいですね。
今収穫しているのは甘とうがらしの万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子です（それから紫とうがらしが少々）。辛味のないトウガラシなので、天ぷらや炒め物、焼き物にぴったりです。
今年は試作ということでハウス内のポットでミニトマトを栽培しているのですが、うまく育ってくれています。とても甘く、味の方も満足のいく出来です。
ただ、この栽培方法ですと水やりが日課になってしまうので、うまく省力化できないものかと思案中です。
中村 彰宏
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